Die Minigärtner zu Besuch beim Gemüsehof Simml in Kalsing

Die Minigärtner der Grundschule Mitterdorf hatten am vergangenen Freitag die spannende Gelegenheit, den Gemüsehof in Kalsing zu besuchen. Der Bio-Gemüsebauer Michael Simml führte die Kinder geduldig über den Hof und zeigte ihnen die Gewächshäuser, Gemüseäcker, Hühner, Maschinen und die Waschhalle.

Michael Simml baut über 40 verschiedene Gemüse- und Obstsorten im Freiland und im Gewächshaus an. Sein Hof bewirtschaftet er nach Bioland-Richtlinien, was qualitativ hochwertige, gesunde und frische Lebensmittel garantiert. Durch nachhaltigen biologischen Landbau trägt er aktiv zum Umweltschutz bei. Trotz der steinigen Böden gelingt es ihm, gute Erträge zu erzielen, unter anderem durch den Anbau von Kleegras, Zwischenfrüchten und die Verwendung von Kompost und Kleegrassilage.

Besonders beeindruckend sind die Blühstreifen, die Nützlinge anziehen, sowie der Einsatz von Nützlingen im Folienhaus. Drei Ernten im Jahr sind ohne Beheizung möglich, sodass Tomaten, Paprika, Melonen, Gurken und Salate gedeihen. Der Hof legt großen Wert auf einen fruchtbaren Boden und nachhaltige Bewirtschaftung.

Der Gemüsehof bietet außerdem einen Ab-Hof-Verkauf donnerstags und freitags ab 17.30 Uhr sowie auf Bauernmärkten in Roding und Cham an.

Wir freuen uns, dass unsere Minigärtner so viel über nachhaltigen Bio-Gemüseanbau lernen konnten!